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SAUNION ...
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SAUNION ...
par 10 votants

56, cours Georges Clémenceau
33000 Bordeaux
Aquitaine


Tel. 05 56 48 05 75
Fax. 05 56 48 22 15
Email contact@saunion.com
Site http://www.saunion.com


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Les meilleurs chocolats de Bordeaux : Ganaches à l'orange et au gingembre, Guinettes... Saunion est né aux yeux des Bordelais en 1893 grâce à Manuel SAUNION qui rachète la Confiserie Bordelaise. Ensuite l’entreprise entre dans notre famille par le biais d’Yvonne Deschamps, mon arrière grande tante...

Quatre générations se succèdent :
Yvonne Deschamps - Mon arrière grand tante
Alix Richon - Ma grand-mère
Marie-Christine Lalet Richon & Guy Lalet -  Mes parents
Thierry Lalet, dit « Le petit Saunion » - Moi-même

 

Pour ma part, j’ai repris le flambeau en 1994, après avoir fait mes premiers pas dans la pâtisserie et étudié à l’École des Métiers de la Table, à Paris.

 



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